Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : La volaille dans tous ses états - De l'oeuf à la plume

Description

Une sélection unique de Chefs bénévoles mettent à l’honneur, sur un thème imposé, la gastronomie tourangelle et du Val de Loire avec une utilisation des produits du terroir ligérien et de saison. Un menu spécifique et unique. Thème : "La volaille dans tous ses états - De l'oeuf à la plume"